السمسم يُعتبر من المحاصيل الزيتية القديمة التي استُخدمت كغذاء ودهن منذ القدم. زيت السمسم الناتج يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة، مما يحافظ على خواصه الطبيعية. يُستخدم زيت السمسم في الطبخ ويُضاف إلى الأطباق الشعبية، وما زالت العديد من الثقافات تُستخدمه في تغذيتها. يُعتمد زيت السمسم في الأغراض الطبية والعلاجية وفي صناعة الحلوى والفطائر. يُعرف زيت السمسم أيضاً بالسيرج أو الشيرج، وفي العراق يُسمى باسم الراشي ويُستهلك مع التمر ويُستخدم في إعداد طبق الحمص. كما يُستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء أو سمراء تُعرف بالطحينة
زيت سمسم الطبيعي نقي وصافي 100% 125مل
0
12.6812.68
غير متوفر حاليًا